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    CHIPA KAVURE

    La chipa kavure (kavuré) una masa preparada con almidón, harina de maíz, grasa, leche, huevos y queso, se le da una masa redonda y se envuelve por la punta de un palo (aproximadamente 15 cm).  Se coloca una brasa, se pone el palo  con la  masa  ya enrrollada hasta que esté dorada.     

                                                              

                                                                              

              mano.gif (2203 bytes)  ATRAS